油揚

0120-707-102

営業時間
9:00～17:00

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大豆製品で健康に

大豆の効果や効能をご紹介します。

商品一覧

タイシの大豆商品をご紹介します。

大豆食品のトリビア

大豆食品の「？」をご紹介します。

自然と、伝統と、技術と、健康と・・・和

タイシは自然を大事にします

豆腐も納豆も油揚げも、湯葉も豆乳も、基本は水と大豆です。だから、いち早く１９９７年に遺伝子組換え大豆の不使用宣言を行いました。だから、工場で使う水は国立・国定公園を源流とする伏流水です。だから、消泡剤は使いません。おいしさの“ふるさと”が自然であることを知っているからです。
タイシは自然を大事にします

タイシは伝統を大事にします

発祥の地であり本社の所在地でもある青森県三戸町は、雑穀文化が栄えた地です。ここでは、納豆も豆腐も大切な蛋白源としてなくてはならない食材でした。日本人の原点である“田舎の伝統食材”を愚直に、しかし誇りを持って守っていかなければならないと考えています。

タイシは伝統を大事にします

タイシは技術を大事にします

鮮度を長持ちさせた豆腐「一丁寄せ」は“職人の技の機械化”を実現し、１９９２年に業界に先駆けて発売。豆腐はその日のうちに食べる、という常識を覆しました。ナチュラル・スイート製法のまろやかな豆乳。２０１３年、日本工学会からいただいた「技術賞」の独自の技術は高い評価をいただいている「日光生ゆば」の製法に生かされています。
タイシは技術を大事にします

タイシは健康を大事にします

北海道産の大豆だけを使った「北の大豆」シリーズはイソフラボンが多く含まれています。これは骨粗しょうや成人病の予防に役立つことが、最近わかり始めてきました。過去には「カルシウム豆腐」が豆腐では初めての特定保健用食品に認定されました。伝統の食材ですが、みなさまの健康づくりに奉仕することも大切なタイシのポリシーです。
タイシは健康を大事にします

タイシは「和」を大事にします

世界から見直されている「和食」はもちろん、人々を「食」によって繋げていく「和」の担い手になれれば、と常に考え行動しています。これまでも、これからも・・・。
タイシは「和」を大事にします

会社概要

タイシの工場見学案内

見て・食べて・知るお豆腐作り

オープンファクトリー　日光工場のご案内

太子食品日光工場は、半導体や医療機器製造と同等クラスの衛生環境下で作られているお豆腐の製造工程を身近でご覧頂き、体験出来る工場となっております。

世界遺産の日光観光の際は、是非日光工場へ見学にお越しください。

工場のご案内

営業時間

10:00～16:00　定休日年末年始

見学内容

ご自由に館内をご見学いただけます。

設備のご案内
１階または２階にてVTRでご紹介：約15分
※タイシについて・お豆腐のできるまで・油揚げのできるまで、の３本
日光工場内の様子
２階見学通路よりご覧になれます。

お豆腐作り

※1週間前予約となります。

開催人数	午前５０名様、午後５０名様までの２回
料金	お一人様：300円
時間	約60分（説明・豆腐作り・ご試食）

館内のご案内

販売コーナー　：　お土産に最適なこだわりの商品を取り揃えております
試食コーナー　：　工場で出来立ての“お豆腐・ゆば・豆乳”をご自由にご試食できます
休憩コーナー　：　お茶、コーヒーをご自由にお飲みいただけます
お土産受付　　：　弊社商品の発送を承ります

場所

太子食品日光工場　〒321-2403 栃木県日光市町谷739-1

お問い合わせ

日光工場直販部
tel：0120－707－102　　fax：0120－860－539

タイシ　工場見学のお申込み

こちらからお申込みください。

長寿食は「まごわやさしい」

家森博士は、長寿食は「ま・ご・わ・や・さ・し・い」と覚えていてほしいと提言しています（「大豆は世界を救う」＝法研、２００５年１月初版発行）。

「ま」は豆類、つまり大豆加工食品、「ご」はゴマ、「わ」はワカメに代表される海藻、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はシイタケなどのきのこ類、「い」は芋で、それらを積極的に食べましょう、と食育のポイントを判りやすく説明しています。いずれも日本では昔から食されている和食の素材です。

長寿食は「まごわやさしい」

日本人が世界でいちばんの長寿国になった理由のひとつが、家森博士が提言しているような「和食」にあるのかも知れません。その「和食」の中でも欠かせないのが、大豆加工品。豆腐、納豆、油揚げなどは世界に誇れる食材、といいえるのではないでしょうか。

油揚げ

油抜き不要のお揚げ

油抜き不要、油揚げ特有のギトギトした油っぽさやいやな酸化臭をできる限り取り除いた、タイシ独自の油揚げです。

原材料は「国産丸大豆」「国産米油」「にがり」の三つだけ。特に米油はオレイン酸の比率が高く、加熱による酸化が起きにくい油といわれて、油切れがよく、ベタつきが少ないことが特徴です。

また、豆腐生地を作るときに発生する「泡」を消すための消泡剤も使っていません。薄い色合いはライトでヘルシーだから。本物志向のお揚げです。

味付けいなり、油揚げ商品

自然のうまみ味付けいなり：ジューシーで柔らかな食感どうぞ

油揚げをレトルト処理をせず釜でじっくり煮込んでいるので、ふっくら柔らかジューシーな味付けいなりです。

もちろん、油揚げの素材は国産大豆１００％。調味液の味付けは化学調味料や保存料はいっさい使わず、国産昆布のうまみをベースに本醸造しょうゆや砂糖を独自に配合した「自然のうまみ」に徹底的にこだわりました。

５枚ずつ使える小分けタイプ。

いなり寿司のほかに、うどんの具、ちらし寿司、煮物など幅広くお使いいただけます。

商品のご購入について

タイシネットショップからご購入できます。こちらのボタンをクリックしてください。