勝手

“業界初”はタイシから

納豆といえば今ではタレとカラシが付いた２～４個をまとめてものが主流になっていますが、１９６０年代ごろまでは、三角の経木に包まれた１００㌘以上のものが主流でした。当然、タレやカラシも付いていませんでした。

そんな中で、１９７４年タイシは、業界初の「タレ付き」納豆を開発しました。その３年後の１９７７年には「これからは核家族の時代」と、現在主流になっているタレ付きミニパック納豆のさきがけとなる「まめちゃん納豆」を発売しました。

豆腐も同様です。今でこそ１２０～１５０㌘の豆腐を２～３個まとめた充填豆腐が使い勝手のよさから重宝されていますが、これも業界にさきがけてタイシが１９７３年に「ミニやっこ」の名前で発売しました。

「ミニやっこ」は主に北東北で販売していましたが、２００１年にこの技術を使った１５０㌘を３個ひとまとめにした充填豆腐「なめらか絹」を関東市場で発売したところ大ヒット。各メーカーがこぞってこの種の商品を開発して今日に至っています。

というわけで、タイシは創業以来“業界初”に挑み続けている会社なのです。

濃旨寄せとうふ：濃くて美味しい“ぜいたく”な寄せ豆腐

人の手に触れることなく、一丁ずつ箱型で製造、出来立ての柔らかいままの「寄せ豆腐」を、水ではなく、豆乳と一緒にパックした製品です。

「箱入り娘」同様「本当に美味しいお豆腐の条件は、成分が水に溶け出さないこと」という、タイシの旨い豆腐作りの考えを具現化した商品です。

豆腐屋さんでなくては味わえない出来立ての濃くて旨い“ぜいたく”を実現した商品。容量も手ごろな３５０㌘、正味期間も１３日を実現と、使い勝手の良さにも十分配慮しました。

商品のご購入について

タイシネットショップからご購入できます。こちらのボタンをクリックしてください。