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豆腐天国の江戸時代

...理が何と230種類。続編も刊行されたといいますから、豆腐は日本人にとって、なくては生きていけないくらいの食材だったわけです。 この「豆腐百珍」は、タイシの日光工場に本物が展示されていますので、工場見学を兼ねてぜひ確かめに来てください。 ...

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技術力が自慢です

... 太子食品が納豆作りで創業したのは1940年、昭和15年です。 この頃から「日本一の納豆を作りたい」思いを強く持っていた初代社長の工藤一男は「納豆作りも経験と勘だけに頼っていてはだめだ」と考え、当時の盛...

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メディア情報

... 太子食品 土曜セミナー- 青森県庁ホーム ページ 東北農政局/太子食品工業株式会社十和田工場、株式会社木村興農社 日光FANラジ!: 7月27日放送!太子食 品工業株式会社・行幸啓100 ...

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