豆腐 タイシ 体験 日光
タイシこだわりの大豆食品
自然と、伝統と、技術と、健康と・・・和
タイシは自然を大事にします
豆腐も納豆も油揚げも、湯葉も豆乳も、基本は水と大豆です。だから、いち早く1997年に遺伝子組換え大豆の不使用宣言を行いました。だから、工場で使う水は国立・国定公園を源流とする伏流水です。だから、消泡剤は使いません。おいしさの“ふるさと”が自然であることを知っているからです。 ...
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鮮度を長持ちさせた豆腐「一丁寄せ」は“職人の技の機械化”を実現し、1992年に業界に先駆けて発売。豆腐はその日のうちに食べる、という常識を覆しました。ナチュラル・スイート製法のまろやかな豆乳。2013年、日本工学会からいただいた「技術賞」の独自の技術は高い評価をいただいている「日光生ゆば」の製法に生かされています。
タイシは健康を大事にします
北海道産の大豆だけを使った「北の大豆」シリーズはイソフラボンが多く含まれています。これは骨粗しょうや成人病の予防に役立つことが、最近わかり始めてきました。過去には「カルシウム豆腐」が豆腐では初めての特定保健用食品に認定されました。伝統の食材ですが、みなさまの健康づくりに奉仕することも大切なタイシのポリシーです。 ...
会社概要
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1964年
工藤商店を改組、現在の太子食品工業株式会社となる。
1971年
1月、十和田工場操業開始。
1973年
少食少量化時代に対応して、日本で初めてミニサイズのお豆腐「ミニ奴」を集積パックで発売。全国的な反響を呼ぶ。
1974年
昆布入納豆(タレ付)を開発、東京の三越デパートに納品、発売開始。
1977年
業界初のミニカップの納豆「まめちゃん納豆」を発売。同時にタレ付にし、それまでの業界の常識をやぶる革命的商品となる。 ...
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1997年
1月、遺伝子組み換え大豆の未使用を宣言、社会の関心をよぶ。
1997年
11月、「カルシウムとうふ」が、豆腐では日本初の特定保健用食品として許可。
1998年
4月、日光工場操業開始。
2000年
3月、電子レンジでお豆腐がつくれる、にがり付きの豆乳を本格販売。
2001年
11月、豆乳におからを加えた新製法でつくった豆腐、DHA,EPAを添加した豆腐を新発売。 ...
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2004年
4月、「豆100豆乳」が「第10回世界ヒット商品コンクール[シアルドール]日本代表カテゴリー賞」受賞。
2011年
3月、豆腐業界ではじめて、低脂肪・低カロリーのお豆腐を発売。
タイシのネットワーク
本社・営業所
住所
TEL
FAX
本社
〒039-0141 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68 ...
大豆イソフラボンと中年女性(イソフラボン効果)
...の作用を調整する働きがあるのです。骨粗しょう症の予防に大豆食品が効果的なことはそのような理由からなのです。 そのほか、イソフラボンには血圧を下げる、前立腺がんの予防などの効果も指摘されています。タイシの「北の大豆」シリーズはイソフラボン・リッチな製品なのです。 assets/images/serviceinfo/imgSample02_on.jpg ...
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