豆乳イソフラボン 骨折
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大豆イソフラボンと中年女性（イソフラボン効果）
... 武庫川女子大学国際健康開発研究所所長の家森幸男博士が収集したデータによると、アメリカ人は日本人よりもカルシウム摂取量が多いのにもかかわらず、骨粗しょう症による大腿骨の骨折率は日本人の２倍。女性の乳がんによる死亡率は４倍となっています。 そこで、世界の食生活を研究してきた家森博士は、大豆に注目しました。そしてイソフラボンという成分が原因となっていることがわかってき...
大豆イソフラボンの効果 １
... 武庫川女子大学国際健康開発研究所所長の家森幸男博士が収集したデータによりま すと、アメリカ人は日本人よりもカルシウム摂取量が多いにもかかわらず、骨粗しょう症に よる大腿骨の骨折率は日本人の２倍、女性の乳がんによる死亡率は４倍となっています。 世界の食生活を研究していた家森博士がこの差異に注目。至った結論が「大豆」だったのです。 大豆に含まれる「大豆イソフラボン」は女性...
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