納豆油揚げ 賞味
0120-707-102
営業時間
9:00～17:00
湯葉：濃厚で上品な味わいの生ゆば
...「ゆば槽」の豆乳を毎回入れ替え、常に新しい豆乳から汲み上げるので、素材の甘味と旨味を生かした、とろける食感と濃厚な味わいを楽しめます。 添付のタレは和風だしのきいたコクのある本醸造しょうゆたれ。賞味期限も１３日間と、生ゆばとしては、画期的な長さを実現しました。 http://taishi-shop.jp/SHOP/52724/list.html ...
賞味期限の長さに挑戦
...ました。それが「一丁寄せ」というタイシ独自の製法です。大きく寄せて（固めて）一丁ずつ切り分けるのではなく、一丁ずつ人の手に触れることなく寄せる製法です。 その結果、タイシの豆腐は最長で１７日間の賞味期間を実現することができるようになったのです。最初のうちは「防腐剤が入っているのでは」と疑問を持つ方もいましたが、今では「タイシの豆腐は新鮮さが長持ちする」が定説になっています。 “タイシの技術...
メディア情報
...- FC2 衆議院会議録情 報第140回国会消費者問題等に 関する特別委員会 一般社団法人青森県工業会 太子食品工業(株) 八戸商工会議所info: 食品商業部会メ ニューについて 賞味期限長い湯 葉太子食品、新製 法で13日間：日本経済新聞 納豆文化村 らくびおカフェ 電子レンジで簡単につくれる「寄せ豆腐」 大崎市企業情報サイト 工藤茂雄 南部地方...
「北の大豆」豆腐：自然な甘さがおいしい豆腐
...」といわれてきましたが、その「出来たての味をそのままパック」したのが「箱入り娘」です。 加熱をしない「生造り」。せっかくの大豆の風味を損なう保存水を入れない「水無しパック」。それでいて１０日間の賞味期限、という“出来そうで出来なかった”美味しい豆腐を、タイシの技術が可能にしました。 価格だけの美味しさは保証します。 ご購入はコチラから 北の大豆 箱入...
「ひきわり納豆」はおいしいのですか？
...豆は大豆の表面に取り付いた納豆菌がタンパク質を変化させることによって独特の「うまみ」が出るので、表面積が広い「ひきわり」 がおいしいと感じられるのかもしれません。 粒が細かい分、発酵も早いので、賞味の時期をきちんと見分けていただきましょう。 http://www.taishi-shop.jp/SHOP/52721/list.html?ml=20150525 ...
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