無調整豆乳 濃厚
0120-707-102
営業時間
9:00～17:00
湯葉：濃厚で上品な味わいの生ゆば
... 大豆固形分１２％以上の濃厚な豆乳から、いちばん先に引き上げた「生ゆば」です。原料はイソフラボン・リッチで全糖量が多い北海道産大豆を自社基準で厳選に選別。水は国立公園の日光連山を水源とする天然の伏流水という良質な素材で作り上げ...
濃いミニおぼろ：まったりした食感が好評です
... 濃厚な味わいが売りです。 大豆固形分は通常のお豆腐の１．２倍。“食べた感じ”がする味わい深いお豆腐です。 原料はもちろん、水と大豆とにがりだけ。消泡剤や乳化剤はいっさい使っていません。１２０㌘の...
「調整豆乳」ってどういう意味？
...やすくしているわけです。ちなみにコーヒー味などのついた豆乳は「豆乳飲料」を表示されています。 では純粋に大豆と水だけで作られた豆乳はどのように表示されているかというと、単に「豆乳」か、或いは「無調整豆乳」と書かれています。大豆固形分８％以上が条件です。 タイシの「北の大豆豆乳」は固形分１２％。日本一濃い豆乳と評価されています。 ...
週間「女性セブン」で「北の大豆豆乳」が紹介されました
... ２０１４年５月１５日発売の「女性セブン」の特集「豆腐マイスターオススメ！ お取り寄せ可能なこだわり豆腐」で、太子の「北の大豆豆乳」が紹介されました。 推薦していただいたのは豆腐マイスターの工藤詩織さん。 「北の大豆豆乳」は「手作り豆腐も楽しめる、濃厚な無調整豆乳」として掲載されました。 「北の大豆豆乳」は大豆固形分１２％の濃厚さ。添付のにがりを豆乳に混ぜて、電子レンジで２～３分温めて蒸らせば、できたての寄せ豆腐が味わえます。 特集ではほかに「女性にうれしい栄養の宝庫」として、女性の美と健康に欠かせない栄養成分を料理研究科・管理栄養士の検見崎聡美さんが解説しています。 ...
北の大豆「豆乳」：日本で一番濃い豆乳です
... スーパーの豆乳売り場には、「豆乳（無調整豆乳）」「調整豆乳」｢豆乳飲料｣の三つ並んでいます。この中で「豆乳」と表示できるのは、原材料が水と大豆だけで、そのうえ大豆固形分が８％以上の商品に限って許されています。 「北の大豆豆乳」の原料は北...
豆乳のダイエット効果
...乳に比べると１００gあたり４５Kcalという低さです。 このようなことから「豆乳はダイエット効果がある」といわれているわけです。 カロリーは飲みやすくしている調整豆乳よりも、手を加えていない無調整豆乳の方が、１０Kcalほど低くなっています。確かに無調整豆乳は大豆特有の青臭さがありますが、体には効果があるのです。 http://www.taishi-shop.jp/ ...
サブメニュー
0120-707-102
営業時間
9:00～17:00
