工藤 茂雄

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大豆と健康 【太子食品工業株式会社】電話番号:0120-707-102

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会社概要

... 本社所在地 〒039-0141 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68 創業 1940年(昭和15年)10月 会社設立 1964年(昭和39年)1月 代表者 代表取締役社長 工藤茂雄 資本金 7000万円 年商 2012年3月期 158億円 従業員 2012年3月期 759名 業務内容 和日配食品の製造・販売/各種商品の仕入れ・販売/その他 ...

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技術力が自慢です

... 太子食品が納豆作りで創業したのは1940年、昭和15年です。 この頃から「日本一の納豆を作りたい」思いを強く持っていた初代社長の工藤一男は「納豆作りも経験と勘だけに頼っていてはだめだ」と考え、当時の盛岡高等農林学校(現岩手大学農学部)の松村博士の研究である、納豆菌をコントロールする製法を取り入れました。これによってバラツキの少な...

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週間「女性セブン」で「北の大豆豆乳」が紹介されました

... 2014年5月15日発売の「女性セブン」の特集「豆腐マイスターオススメ! お取り寄せ可能なこだわり豆腐」で、太子の「北の大豆豆乳」が紹介されました。 推薦していただいたのは豆腐マイスターの工藤詩織さん。 「北の大豆豆乳」は「手作り豆腐も楽しめる、濃厚な無調整豆乳」として掲載されました。 「北の大豆豆乳」は大豆固形分12%の濃厚さ。添付のにがりを豆乳に混ぜて、電子レンジで2~3分温...

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メディア情報

... 食品商業部会メ ニューについて 賞味期限長い湯 葉太子食品、新製 法で13日間:日本経済新聞 納豆文化村 らくびおカフェ 電子レンジで簡単につくれる「寄せ豆腐」 大崎市企業情報サイト 工藤茂雄 南部地方えんぶり写真コンテスト入賞作品:青森県南部町 第5回受賞者発表| Diabetes.co.jp 太子食品工藤社長のイン タビューを掲載しました- 日本 徹底した「体に 良い商品」作り- ...

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