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充填豆腐 大豆イソフラボン

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大豆イソフラボンと中年女性(イソフラボン効果)

...に含まれるカルシウムが流出します。更年期の女性は極端にエストロゲンの分泌が少なくなります。それが中年女性に骨粗しょう症が多い理由です。乳がんは逆に分泌が多くなることに起因します。 つまり、大豆イソフラボンには、そうしたエストロゲンの作用を調整する働きがあるのです。骨粗しょう症の予防に大豆食品が効果的なことはそのような理由からなのです。 そのほか、イソフラボンには血圧を下げる、前立腺がんの予...

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大豆は長寿食 ドクター家森の法則

...食べないイギリス、とりわけスコットランドやアイルランドでは心筋梗塞が多い」とデータで示されています。 また、「大豆は牛の餌と言って馬鹿にしている日系のブラジル人に、納豆1パック分に相当する大豆イソフラボンを含む食品を食べ続けてもらったところ、みごとに血圧が下がり、コレステロール値も下がりました」と書かれています。 家森博士の研究データによると心筋梗塞の対10万人あたりの死亡率を縦軸に、尿中...

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“業界初”はタイシから

...には「これからは核家族の時代」と、現在主流になっているタレ付きミニパック納豆のさきがけとなる「まめちゃん納豆」を発売しました。 豆腐も同様です。今でこそ120~150㌘の豆腐を2~3個まとめた充填豆腐が使い勝手のよさから重宝されていますが、これも業界にさきがけてタイシが1973年に「ミニやっこ」の名前で発売しました。 「ミニやっこ」は主に北東北で販売していましたが、2001年にこの技術を使...

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「北の大豆」豆腐:自然な甘さがおいしい豆腐

...」。それでいて10日間の賞味期限、という“出来そうで出来なかった”美味しい豆腐を、タイシの技術が可能にしました。 価格だけの美味しさは保証します。 ご購入はコチラから 北の大豆・充填豆腐 パックした後に熱をかけて固めた充填豆腐です。1パック120㌘の小分け、食べきりタイプ。冷 やっこから味噌汁までお使いいただける便利ものです。 ご購入はコチラから ...

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大豆イソフラボンの効果 1

... よる大腿骨の骨折率は日本人の2倍、女性の乳がんによる死亡率は4倍となっています。 世界の食生活を研究していた家森博士がこの差異に注目。至った結論が「大豆」だったのです。 大豆に含まれる「大豆イソフラボン」は女性ホルモンのエストロゲンと働きが似ています。 エストロゲンの分泌が少ないと骨に含まれているカルシウムが流出します。更年期の 女性は極端にエストロゲンの分泌が少なくなり、その結果、骨粗しょ...

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大豆イソフラボンの効果 2

... 前回説明したように「大豆イソフラボン」には、女性ホルモンと同様の似たような働きを するエストロゲンの作用を調整する働きがあります。骨粗しょう症の予防に大豆食品が 効果的なことは、このような理屈があるわけですが、「大豆イソフラボン...

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