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HACCPに基づいた工程管理

... タイシの製品作りはHACCP(ハサップ)の考え方を取り入れています。 これは、原料の生産から消費者の口に入るすべての段階の「予測される危害」を分析し、食品をつくる工程の中で特に「危害が生じやすい」項目を...

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