コレステロールを下げるにがりをとる

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コレステロールを下げる（たんぱく質の効能）

...は栄養価が高い、といわれる由縁なのですが、動物性たんぱく質には欠点があります。コレステロールです。ところが豆腐（大豆）のたんぱく質は、動物性たんぱく質と同じような構成なのです。つまり血液中のコレステロールを下げる作用があるのです。だから「良質たんぱくを多く含んでいる」といわれているのです。 assets/images/serviceinfo/imgSample02_on.jpg ...

大豆製品は良質たんぱくの宝庫

...たんぱく質が勝っていますが、逆にコレステロールが多いという欠点があります。ところが、大豆（豆腐）のたんぱく質は、構成が動物たんぱく質と似ていますが、コレステロールは少なく、逆に血液中のコレステロールを下げる作用があるのです。　これが「大豆製品は良質たんぱくの宝庫」といわれる由縁です。 http://www.taishi-shop.jp/ ...