ゆば イソフラボン 含有

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... 鮮度を長持ちさせた豆腐「一丁寄せ」は“職人の技の機械化”を実現し、1992年に業界に先駆けて発売。豆腐はその日のうちに食べる、という常識を覆しました。ナチュラル・スイート製法のまろやかな豆乳。2013年、日本工学会からいただいた「技術賞」の独自の技術は高い評価をいただいている「日光生ゆば」の製法に生かされています。 タイシは健康を大事にします 北海道産の大豆だけを使った「北の大豆」シリーズはイソフラボンが多く含まれています。これは骨粗しょうや成人病の予防に役立つことが、最近わかり始めてきました。過去には「カルシウム豆腐」が豆腐では初めての特定保健用食品に認定されました。伝統の食材ですが、みなさまの健康づくりに奉仕することも大切なタイシのポリシーです。 ...

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会社概要

...豆をアメリカで5年間試験栽培し、この年、同品種の大豆栽培の開発に成功、プリンスと命名。 1983年 子供向けのキャラクター商品を開発し発売。 1984年 天然の栄養素イソフラボンの研究を開始。 1984年 業界初のEOS受注システム、ハンディーターミナルによる営業活動開始。 1985年 社団法人中小企業研究センター賞・地区表彰受賞 ...

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大豆イソフラボンと中年女性(イソフラボン効果)

...多いのにもかかわらず、骨粗しょう症による大腿骨の骨折率は日本人の2倍。女性の乳がんによる死亡率は4倍となっています。 そこで、世界の食生活を研究してきた家森博士は、大豆に注目しました。そしてイソフラボンという成分が原因となっていることがわかってきたのです。 イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと構造も働きもよく似ています。エストロゲンの分泌が少ないと骨に含まれるカルシウムが流出し...

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タイシの工場見学案内

...時間 約60分(説明・豆腐作り・ご試食) 館内のご案内 販売コーナー : お土産に最適なこだわりの商品を取り揃えております 試食コーナー : 工場で出来立ての“お豆腐・ゆば・豆乳”をご自由にご試食できます 休憩コーナー : お茶、コーヒーをご自由にお飲みいただけます お土産受付  : 弊社商品の発送を承ります 場所 太子食品日光工場 〒321-24...

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ミネラルの元はにがり

...グネシウムを2:1の割合で摂取すると、両者の効果がベストに働くことが証明されています。 豆腐の凝固剤はほかに、歩留まりなどの経済性から「硫酸カルシウム(すましこ)」も使われますが、マグネシウムの含有量は、にがりに及びません。ミネラルの補給という体にとって大事な要素も豆腐は担っているのです。 assets/images/serviceinfo/imgSample02_on.jpg ...

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大豆は長寿食 ドクター家森の法則

... 「大豆とイソフラボン」で名前が出てきた家森博士は、長寿の研究家として名を知られています。20年間に世界25カ国61の地域を実際に訪ね、そこに住んでいる人の尿を採集した結果、長寿の要素として大豆食品が持っている生活習...

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