にがり 見学
1 - 6 / 12
次へ >
会社概要
...7年 11月、「カルシウムとうふ」が、豆腐では日本初の特定保健用食品として許可。 1998年 4月、日光工場操業開始。 2000年 3月、電子レンジでお豆腐がつくれる、にがり付きの豆乳を本格販売。 2001年 11月、豆乳におからを加えた新製法でつくった豆腐、DHA,EPAを添加した豆腐を新発売。 2002年 2月、国産有機大豆使用納豆「白...
タイシの工場見学案内
...内 太子食品日光工場は、半導体や医療機器製造と同等クラスの衛生環境下で作られているお豆腐の製造工程を身近でご覧頂き、体験出来る工場となっております。 世界遺産の日光観光の際は、是非日光工場へ見学にお越しください。 工場のご案内 営業時間 10:00~16:00 定休日年末年始 見学内容 ご自由に館内をご見学いただけます。 設備のご案内 1階または2階にてVTRで...
ミネラルの元はにがり
... 美味しい豆腐の条件を業界ではよく「一豆、二水、三にがり」と表現します。80%以上が水でできている豆腐はいい水が最大条件であることはいうまでもありません。次に豆。そしてにがり、いわゆる凝固剤です。 水に浸した大豆を煮て磨り潰します。これを呉(ご)とい...
1 - 6 / 12
次へ >
サブメニュー