「一丁寄せ」製法

「木綿」と「絹」はどこが違うの？

...に対して「絹」と命名したわけで、実際は今も昔も絹布は使われていません。 ちなみに、現在では機械化されたので、木綿豆腐も木綿布を使わずに成型しています。タイシの木綿も、雑菌を極力排した「一丁寄せ」製法で、人手をかけない衛生的な工程で製造しています。 ...

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