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動物性たんぱく質比 高くなる

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「遺伝子組み換え大豆」不使用宣言

...大豆の“不使用”を1997年1月19日付けの「河北新報」の紙面を使って宣言しました。 時の政府の決定にあまり従順ではなかったタイシは、社長が国会に参考人として呼ばれたりしました。当然、原材料が高くなるので、コストは嵩まざるを得ません。 業界の中でもさまざまな反発が巻き起こる中、消費者が不安を抱く原材料使わないことを決めたのです。かっこよく言えば、タイシの経営理念である「顧客の真の満足...

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